gastronomi

Posts tagged with "gastronomi"

Gastronomi

Gastronominin Oscar’ı Karaman Mutfağı’na Gitti!

Haziran 27th, 202502 Duru Gıda, Anadolu’nun köklü mutfak mirasını yaşatan çalışmalarıyla bir kez daha uluslararası alanda adını duyurdu. Rıza Duru’nun 10 yıllık emeğiyle hazırlanan ve Duru Bulgur Yayınları’ndan çıkan Gelenekten Aşeneye Karaman Mutfağı kitabı, dünyanın en prestijli gastronomi ödüllerinden Gourmand...

Gastronomi

BİLGİ öğrencilerinden Türk mutfağına modern dokunuş

Haziran 25th, 202502 İstanbul Bilgi Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri, mezuniyet projeleri kapsamında geleneksel Türk mutfağının izlerini taşıyan bir tadım etkinliği düzenledi. Öğrenciler, yerel ve coğrafi işaretli ürünleri modern mutfak teknikleriyle yeniden yorumlayarak Amasya elmasından Manavgat...

Gastronomi

Latin Amerika’nın En İyi Kadın Şefi Manu Buffara, Vakko Hotel & Residence Nişantaşı’nda Mutfağı Devralacak

Haziran 3rd, 202503 Vakko L’Atelier’nin, dünya gastronomisinin en prestijli kadın şeflerini ağırladığı "Guest Chef Dinner" serisi devam ediyor. Serinin ikinci konuğu Latin Amerika'nın en iyi kadın şefi, Manu Buffara olacak. Buffara, 14-15-16 Haziran tarihlerinde, Vakko Hotel & Residence Nişantaşı'nda imza tabaklarıyla...

Gastronomi

FINESSE GASTRO GATEWAY: ANTALYA'DA YENİ BİR GASTRONOMİ FESTİVALİ

Mayıs 19th, 202503 Gastronomi ve sanatın tatille buluşma noktası Paloma Finesse, bu yıl yepyeni bir etkinliğe ev sahipliği yapmaya hazırlanıyor. 22-25 Mayıs 2025 tarihleri arasında gerçekleşecek olan Finesse Gastro Gateway (FGG), dünya çapında tanınmış şefler, miksolojistler ve gastronomi tutkunlarını bir...

Gastronomi

SHANG PALACE’TA ÇİN VE JAPON MUTFAĞINI BULUŞTURAN “FOUR HANDS DINNER” DENEYİMİ

Mayıs 13th, 202501 Shangri-La Bosphorus, Istanbul, 15 Mayıs Perşembe akşamı, ödüllü restoranı Shang Palace’ta gastonomi dünyasının dikkatle takip edeceği özel bir buluşmaya ev sahipliği yapıyor. Otantik Çin mutfağının ustası Şef Cheng Lu ve Japon mutfağının rafine temsilcisi, Maromi’nin Executive Chef’i Kenji Kume, ilk...

Gastronomi

Kumiko & Sushi More’da Sakura Festivali Başlıyor!

Mayıs 2nd, 202504 İstanbul’un kalbi Gümüşsuyu’nda yer alan, CVK Park Bosphorus Hotel İstanbul’un Uzak Doğu restoranı Kumiko Sushi & More; 8–9-10 Mayıs tarihlerinde Sakura Festivalini kutluyor. Japon kültürünün eşsiz geleneklerini birleştiren ve yeniden doğuşu simgeleyen festival, Kumiko & Sushi More’da...

Haber

ETi dünyada bir ilke imza attı

Nisan 20th, 202506 ETi, Japon Fabrika Bakım Enstitüsü tarafından verilen “Dünya Klasmanında Üretim” ödülünü alan dünyadaki ilk unlu mamuller ve çikolata şirketi oldu ETi, Eskişehir’de bulunan Kek Fabrikası’nda uyguladığı verimlilik yönetimi ile Japon Fabrika Bakım Enstitüsü (JIPM) tarafından verilen Toplam Üretken...

Gastronomi

23 NİSAN’DA ÇOCUKLARA ÖZEL SAĞLIKLI SÜRPRİZ: AVOKADOLU PASTA!

Nisan 17th, 202505 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı’nda çocuklara hem lezzetli hem de sağlıklı bir sürpriz yapmak mümkün. Uzman Diyetisyen Elif Melek Avcı Dursun, rafine şeker, yumurta ve katkı maddesi içermeyen, besin değeri yüksek avokadolu pasta tarifleriyle aileleri mutfağa davet ediyor; çocukların gelişimine katkı...

Gastronomi

BİR ŞEHİR, BİR SOFRA, BİN HİKÂYE: “GASTRONOMİ GÜNLÜKLERİ” 19-20 NİSAN’DA EYÜPSULTAN’DA!

Nisan 16th, 202503 İstanbul’un zengin gastronomik mirasını tanıtmak amacıyla düzenlenen Gastronomi Günlükleri, yolculuğuna Eyüpsultan ile devam ediyor! İstanbul Büyükşehir Belediyesi Kültür Daire Başkanlığı’na (İBB Kültür) bağlı İBB Turizm’in düzenlediği Gastronomi Günlükleri, Eyüpsultan Belediyesi işbirliğiyle 19-20...

Kültür- Sanat

ULUSLARARASI URLA GASTRONOMİ FİLM FESTİVALİ’NDE TARİH DEĞİŞİKLİĞİ

Nisan 10th, 202506 Gastronomi, sanat ve tarihin buluşma noktası Uluslararası Urla Gastronomi Film Festivali’nin tarihleri 23-24-25 Mayıs olarak güncellendi. “Sofradan Beyaz Perdeye” uzanan bu yolculukta, gastronomi ve sinema atölyeleri ve film gösterimleri 3 gün boyunca katılımcılarla buluşacak. Katılımcılar,...

Page 1 of 912 3 ...