gastronomi

Posts tagged with "gastronomi"

Gastronomi

AKİRA BACK İSTANBUL’DA “SUSHİ ACADEMY” ZAMANI: İLK BULUŞMA 25 TEMMUZ’DA!

Temmuz 16th, 202601 JW Marriott İstanbul Marmara Sea bünyesinde yer alan, dünyaca ünlü şef Akira Back’in Türkiye’deki tek restoranı ve modern Japon mutfağının Türkiye’deki temsilcisi Akira Back İstanbul, gastronomi meraklılarını yepyeni bir akademi çatısı altında bir araya getiriyor. Her ay düzenlenen ve büyük ilgi gören...

Kültür- Sanat

Uluslararası Gastronomi Film Festivali’nde Ödüller Sahiplerini Buldu!

Haziran 7th, 2026014 Gastronomi ve sinemanın buluşma noktası Uluslararası Gastronomi Film Festivali (UGFF) kapsamında gerçekleştirilen Uluslararası Klazomenai Kısa Film Yarışması’nda kazanan projeler ödüllendirildi. Çeşme Belediyesi ev sahipliğinde Altın Yunus Hotel’de 5-7 Haziran tarihleri arasında gerçekleştirilen Uluslararası...

Kültür- Sanat

Uluslararası Gastronomi Film Festivali Başladı!

Haziran 6th, 2026019 Gastronomi ve sinemanın buluşma noktası Uluslararası Gastronomi Film Festivali (UGFF), Çeşme’de başladı. Çeşme Belediyesi ev sahipliğinde Altın Yunus Hotel’de gerçekleştirilen Uluslararası Gastronomi Film Festivali, 5 Haziran Cuma günü Çeşme Güneşlenme Terası’ndaki açık hava sineması gösterimleri ile...

Cafe - Restoran

İstanbul’un En Şık Teras Manzarası ‘Mesai’de

Haziran 3rd, 2026041 Gündüzün dinginliği, gecenin eşsiz atmosferi ve damaklarda unutulmaz tatlar bırakan lezzetler İstanbul’un en özel teras manzarasına sahip Mesai’de buluşuyor… İstanbul’un kalbi Gümüşsuyu’nda eşsiz teras manzarasıyla misafirlerine unutulmaz bir deneyim yaşatan Mesai, şehrin ritmini ve tüm renklerini...

Gastronomi

GASTRONOMİ SEKTÖRÜNDE 2026 ÖNGÖRÜLERİ: ‘Yapay zekayı akıllıca kullanan restoranlar başarılı olacak’

Ocak 8th, 2026015 İstanbul Bilgi Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Dr. Öğr. Üyesi Ece Şener, gastronomi sektöründe 2025 yılını değerlendirerek 2026’ya yönelik öngörüleri paylaştı. 2025’in yeme içme alışkanlıklarının, iş modellerinin ve tüketim biçimlerinin köklü biçimde sorgulandığı bir yıl...

Gastronomi

Dünya Gastronomi Sektörü İstanbul'da Buluştu!

Aralık 24th, 2025017 Türkiye gastronomi dünyasının en köklü organizasyonlarından biri olan 22. Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri, 17–20 Aralık 2025 tarihleri arasında Bahçelievler Kongre Merkezi'nde gerçekleştirildi; Dört gün boyunca yaklaşık 10 bin ziyaretçiyi ağırlayan organizasyonda, 30'dan fazla ülkeden 1.500 yarışmacı...

Gastronomi

Japon şefler Türk yemeklerini öğrenerek mezun olacak

Kasım 28th, 2025012 Türkiye’nin Japonya’ya yaptığı gıda ihracatının yüzde 35’ine imza atan Ege İhracatçı Birlikleri, Türk mutfağının Japonya’da Otsuma Women’s Üniversitesi’nde ders müfredatına girmesi için büyük bir adım attı. Türkiye’nin Michelin yıldızlı restoranı TERUAR’ın kurucusu ve şefi Osman...

Gastronomi

Ödüllü Şef Michael De Jesus, Nobu Istanbul’da Baş Şef Olarak Göreve Başladı

Kasım 25th, 2025013 Uzak Doğu lezzetlerinin dünyaca ünlü temsilcisi Nobu Istanbul, göreve başlayan yeni baş şefi ile gastronominin sınırlarını keşfetmek isteyenlere hitap ediyor. Deneyimli şef Michael De Jesus, yaratıcılık yolculuğunu özgün dokunuşlar ve yeniliklerle Nobu Istanbul mutfağında sürdürmeye geliyor. Renkler ve...

Gastronomi

BİR ŞEHİR, BİR SOFRA, BİN HİKÂYE… İSTANBUL’UN GASTRONOMİ GÜNLÜKLERİ, 15–16 KASIM’DA SARIYER’DE!

Kasım 12th, 2025011 İstanbul Büyükşehir Belediyesi Kültür Daire Başkanlığı’na (İBB Kültür) bağlı İBB Turizm Müdürlüğü tarafından, Sarıyer Belediyesi işbirliğiyle düzenlenen Gastronomi Günlükleri, 15–16 Kasım 2025 tarihlerinde Sarıyer Meydanı’nda gerçekleşecek! İstanbul’un zengin gastronomik mirasını keşfetmek,...

Page 1 of 1212 3 ...