Şubat 11th, 2020034
Türkiye’nin ilk ve tek tam zamanlı Kahve Bilimi ve Uygulamaları Dersi’ni başlatan, Kebap Dersi’ni müfredatına alan İstanbul Okan Üniversitesi Gastronomi Bölümü’nde Bahar Dönemi’nde gurme, gezgin ve yazar Mehmet Yaşin ders vermeye başladı.
Yaşin, Gastronomi Yazarlığı Dersi’nde öğrencilerle gastronomi...
