Nisan 11th, 2022058
İstanbul’un simgeleşmiş meanlarından olan Karaköy Güllüoğlu, tarihe tanıklık etmeye ve geleneksel baklavanın en güzel örneklerini sunmaya devam ederken; gelişen çağa ve değişen ihtiyaçlara da ayak uyduruyor. Menüsündeki vegan, glütensiz ve diyabetik baklavalarıyla dikkat çeken Karaköy Güllüoğlu;...
Ocak 7th, 2022055
Türkiye’nin gastronomi alanındaki en köklü sivil toplum kuruluşu Mutfak Dostları Derneği, Altın Kaşık Gastronomi Ödülleri’ni 10 Ocak 2022’de dört farklı kategoride sahipleri ile buluşturacak.
Alanının en köklü sivil toplum kuruluşu Mutfak Dostları Derneği’nin 2019 yılında onur ödülü vererek...
Aralık 29th, 2021024
Yemek.com, 2021 yılının en çok tercih edilen lezzetleri ve yemek tariflerini paylaştı ve yemekseverler için ilginç ayrıntıları ortaya koydu.
Kısır, Krep, İrmik Helvası, Mercimek Çorbası ve Kakaolu Islak Kek en çok ziyaret edilen yemek tarifleri arasında yer alırken genel olarak bilinen malzemelerin yaratıcı...
Kasım 17th, 2021047
Melez Tea'nin birbirinden leziz aromatik çaylarıyla, Karaköy Güllüoğlu'nun enfes baklavaları bir araya geldi. Çay ve baklavanın eşleştiği tadım etkinliği, Büyükada’nın en nostaljik mekanlarından Splendid Palace’ta yapıldı.
Geleneksel baklava ve Türk çayının kültürümüzdeki mükemmel...
Eylül 8th, 20210748
Doğunun mistik altın kumlarından gelen, dünyanın dört bir yanındaki farklı kültürlerin mutfaklarından bir dizi egzotik lezzeti tek bir yerde birleştiren L’etoile Restaurant, İstanbul yeme içme kültürüne sofistike bir deneyim kazandırıyor.
Şık dekorasyonu ile ilgi çeken L’etoile, dünyaca ünlü yemekleri bir...
Ağustos 17th, 2021031
Daha sürdürülebilir bir mutfak için tüketim alışkanlıklarımızı yeniden düzenlemeye yönelirken herkese bireysel anlamda da önemli sorumluluklar düşüyor.
Herhangi bir ürünün belirli ölçeklere göre ve belirli seviyede tutulması ya da korunması anlamına gelen "sürdürülebilirlik" ekolojik dengenin, doğal...
Haziran 9th, 2021026
İstanbul, 9 Haziran 2021; Çırağan Sarayı’nın yemyeşil bahçelerinde Boğaz’ın yanı başında ‘Lüks Piknik Deneyimi’ yaz boyunca şehrin en renkli, en keyifli, en ihtişamlı ve en lezzetli buluşmalarına ev sahipliği yapıyor.
Rengarenk konsepti, Çırağan Sarayı’nın enfes lezzetleri ve benzersiz stiliyle...
Şubat 17th, 2021029
ACE of MICE etkinliği ile eş zamanlı olarak, Turizm Medya Grubu ve Gastronomi Turizmi Derneği (GTD) ortaklığıyla gerçekleştirilecek olan Gastro Show, tüm gastronomi sektörü paydaşlarını bir araya getirerek ticari hacmin artırılmasını ve konferans programlarıyla dünya liderlerini sektörle buluşturmayı hedefleyerek...
Temmuz 14th, 2020058
WGS iş birliği ve Aşçılar Derneği, Favori Lezzetler ve Gastronomi Turizmi Derneği destekleriyle, bu yıl 3. kez düzenlenen “Türkiye Şefin En İyi Tabağı Yarışması” ile Türkiye’nin dört bir yanındaki şeflerin uluslararası platformda tanınmaları, yerel ürünleri tanıtmaları, bölge ve kültürlerini...
Mayıs 5th, 2020042
Tüketici artık balın ham bal ya da işlenmiş yani ısıtılmış bal olup olmadığını bilecek….
Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği Bal Tebliği 2020/7, 31044 sayılı Resmî Gazete’de yayınlandı…
Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği, akademisyenler, sektörel dernek temsilcileri ve Tarım ve orman...