gastronomi

Posts tagged with "gastronomi"

Gastronomi

SHANGRI-LA BOSPHORUS, İSTANBUL’DA 8 ÜNLÜ ŞEF İLE UNUTULMAZ SHANG BRUNCH DENEYİMİ

Kasım 8th, 2024016 İstanbul’un kalbi Beşiktaş’ta yer alan Shangri-La Bosphorus, Istanbul’da dördüncüsü gerçekleştirilecek Shang Brunch etkinliği kapsamında 8 ünlü şef canlı istasyonlarda imza yemeklerini sunacak. 17 Kasım’da IST TOO’da düzenlenecek olan bu özel brunch, Ege esintili Akdeniz mutfağından sıra...

Gastronomi

SHANGRI-LA BOSPHORUS, ISTANBUL’DA ‘TASTE OF SHANGRI-LA’ GÜNLERİ BAŞLADI

Ekim 17th, 2024021 Shangri-La Grubu’nun 21 imza restoranında eş zamanlı olarak düzenlenen "Taste of Shangri-La" gastronomi festivali, Türkiye’den Shangri-La Bosphorus, Istanbul’daki IST TOO ve Shang Palace’da başladı. Executive Chef Giovanni Terraciano ve Chef de Cuisine Cheng Lu'nun titizlikle hazırladığı imza yemeklerinden oluşan...

Gastronomi

Çocukların Hazırlayabileceği Dondurulmuş Gıda Tarifleri

Eylül 24th, 2024017 Okula dönüş döneminde hem besleyici hem de hızlıca hazırlanabilecek yemekler büyük önem taşıyor. Özellikle pratik lezzetlere ihtiyaç duyulan sabahlar ve okul sonrası atıştırmalıklar için dondurulmuş gıdalar iyi bir seçenek oluşturuyor. Çocuklarınızın kendi başına hazırlayabileceği bu pratik ve sağlıklı...

Gastronomi

ÇİKOLATA SEÇİMİNDE DİKKATLİ OLUNMALI

Eylül 24th, 2024024 Gıda Mühendisi Yeşim Tekin: “Renkli, gıda boyası kullanılmış, albenisi yüksek ama özellikle çocuklar için sağlıksız çikolata ve şekerlemeler konusunda dikkatli olunmalı…” Özellikle çocuklar için vazgeçilmez lezzet olan çikolata ve şekerlemeler her geçen gün çeşitleniyor. Renkli, farklı dolgu...

Gastronomi

5. ALTIN KAŞIK GASTRONOMİ ÖDÜLLERİ SAHİPLERİ İLE BULUŞTU

Ocak 18th, 2024019 Türkiye’nin gastronomi alanındaki en köklü sivil toplum kuruluşu Mutfak Dostları Derneği tarafından organize edilen 5. Altın Kaşık Gastronomi Ödülleri 17 Ocak 2024’te düzenlenen törende sahipleri ile buluştu. Four Seasons Sultanahmet ev sahipliğinde, Jumbo’nun katkılarıyla 17 Ocak 2024’te gerçekleşen...

Gastronomi

Metro Türkiye, Dilara Koçak ve Şef Umut Karakuş’tan “Eski Usul Yeni Trend: Fermantasyon”

Ocak 17th, 2024012 Türk mutfak kültürünü sadece yerel ürün ve lezzetlerle değil, sahip olduğu bilgi birikimi ve tekniklerle de koruyarak geleceğe taşımayı misyon edinen Metro Türkiye, en eski gıda koruma yöntemlerinden fermantasyonun önemine dikkat çekiyor. Profesyonel mutfaklarda fermantasyonun daha fazla yer edinebilmesi için...

Gastronomi

TÜRKİYE JAPONYA DOSTLUĞU’NUN 1OO.YIL DÖNÜMÜNDE TÜRKİYE’NİN İLK BRONZE SERTİFİKALI JAPON MUTFAK SANATLARI PROGRAMI TOPKAPI ÜNİVERSİTESİ USLA’DA BAŞLIYOR

Ocak 12th, 2024029 Topkapı Üniversitesi USLA (Uluslararası Servis ve Lezzet Akademisi) gastronomi dünyasının ilklerine ev sahipliği yapmaya devam ediyor. Topkapı Üniversitesi USLA ve Uzakdoğu Mutfak Akademisi işbirliği ile hayata geçen Bronze sertifikalı Japon Mutfak Sanatları Programı Türkiye’de bir ilke imza atıyor. Türkiye’nin...

Gastronomi

GASTRONOMİ ŞEHRİ ÜSKÜDAR’DA MUTFAK SANATLARI AKADEMİSİ AÇILDI

Ocak 9th, 2024030 Yaşam boyu eğitim faaliyetleri kapsamında bireyin bilgi ve yetkinliklerinin geliştirilmesine katkı sağlayan, kişisel birikimlerini artıran, meslekî ve sanatsal bilgilerini geliştirmek suretiyle kazanç ve istihdam imkânlarını genişleten Üsküdar Belediyesi ÜSMEK kapsamında yepyeni bir kursu daha hizmete açtı....

Gastronomi

Michelin Rehberi Restoranı Atölye’den Çocuklara Özel Chef’s Table Pratikleri

Kasım 13th, 202309 Eşsiz manzarasıyla adeta bir İstanbul sergisine ev sahipliği yapan The Ritz-Carlton, Istanbul’un ana restoranı Atölye, 19 Kasım Pazar günü Chef’s Table’ı genç yetenekler için ayırıyor. Küçük şefler pizza ve kek yapımı atölyesi ile mutfak becerilerinin yanı sıra hayal güçlerini de geliştiriyor....

Gastronomi

Elite World Grand İstanbul Küçükyalı'da sushi workshop'u

Ekim 30th, 2023012 Mutfakta uzmanlaşmak isteyenler kadar orijinal bir hediye arayanların da sevdikleri için tercih edebileceği sushi workshop’u, Elite World Hotels & Resorts Mutfaklar Koordinatörü Mehmet Uzunöz’ün moderatörlüğünde yapılacak. En sevilen sushi çeşitlerinden Maki, Hosomaki, Chumaki, Futomaki, Uramaki, Nigiri,...

Page 5 of 11...3 456 7 ...